湖北省职业院校技能大赛中西式宴会服务赛项于11月4日至5日在武汉举行。学校管理学院酒店管理专业谢应彪、梁鑫辉两位同学均荣获三等奖。该成绩是近三年来的重大突破。
比赛共有来自36所职业院校的近80名选手参赛,包括中餐摆台、餐台设计互评、英语水平测试、西餐摆台、英语主题介绍及互动问答、调酒等多项内容,是酒店管理专业学生专业知识和技能的一次大比拼。近一个月的备赛期间,两位选手积极准备,全心投入,也得到了各级领导、专业老师的悉心指导。
该项比赛促进了学生专业实践能力的培养,加强了各高校之间的交流,为我校酒店管理专业的发展再添新动力。